Медицинският Университет във Варна е официално открит на 1 октомври 1961 г. с Указ на Президиума на Народното събрание на НРБ с името Висш медицински институт Варна. През 1995 г. с Решение на Народното събрание на Република България той е преобразуван в Медицински университет "Проф. Д-р Параскев Стоянов". Освен основен образователен център За Североизточна България в областта на медицината, стоматологията, здравното управление и общественото здравеопазване, той е и научен и лечебен център. Структурата на Медицинския университет във Варна включват четири факултета - по медицина, дентална медицина, фармация и обществено здравеопазване, както и Медицинския колеж във Варна. Факултетът по медицина този по обществено здравеопазване са създадени съответно на 20 и 26 юни 2001 г. Факултетът по дентална медицина - на 15 март 2006 г., а този по фармация - на 16 октомври 2008 г. Медицинският колеж във Варна има десетилетна история. Първоначално в града е функционирало Училище за милосърдни сестри (1942 г.), което през септември 1944 г. се преименува на Медицинско училище. Същата година се открива и Училище за акушерки. Десет години по-късно двете училища се обединяват в Общо медицинско училище. През 1975 г. статутът му е променен на Полувисш медицински институт "Д-р Ненчо Николаев". От 1990 г. е преименуван на Полувисш медицински институт, а от 1997 г. е превърнат в Медицински колеж към Медицински Университет Варна. В състава на университета е включен и Департаментът по чуждоезиково обучение, комуникация и спорт, който е приемник на Катедрата по чужди езици, основана през септември 1962 г. Университетът има и богата библиотека с над 150 000 печатни издания. На разположение са множество апартаменти и хотели до Медицинския Университет във Варна.